Bệnh đi rửa – Ăn gì?

Người phẩm bình thường mỗi ngày đi hết sức tiện 1 lần, cá biệt có người 2-3 lần/ngày mê hoặc 2-3 ngày/lần. Nhưng nếu phân đóng khuôn nhão đều, nước xâm chiếm 60-70% vẫn là phẩm bình thường. Nếu cặn bã của thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn trả toàn, chuyển qua ruột nhanh, dẫn đến đi sau nhiều lần, phân loãng mê hoặc có dính dáng máu huyễn hoặc có dịch nhầy thì đó là hiện tượng tiêu chảy.

Ăn uống với người bệnh tiêu chảy. Ảnh minh họa

Bệnh tiêu chảy có cấp tính và mạn tính. Nguyên nhân gây ỉa chảy có nhiều. Bệnh cấp tính chất phần nhiều vì nhiễm khuẩn đường ruột, ngộ độc thức ăn hoặc kết mạc ruột quá nhạy cảm gây ra. Tiêu chảy kinh niên mê hoặc bởi chưng bệnh cấp tính phát triển thành mê hoặc do dịch toan dạ dày bị thiếu, quá ít, bởi chưng nhiễm vi rút đường ruột, do có ối uống trong ruột, thuốc giảm cân vì chưng hấp thu kém bởi chưng các bệnh khác, vì dùng thuốc mê hoặc bởi chưng công năng tâm thần bị rối loạn bởi vì danh thiếp loại bệnh v.v… gây ra biểu thị lâm sàng của bệnh cực kì tiện nhiều lần, phân loãng, có máu hoặc dịch nhầy, mùi thối khẳn, còn có thể kèm theo sốt, đau bụng, nôn mửa, đi rửa và táo bón đan chen nhau, món rặn mà khó ra, sôi bụng, ấn đau, nổi uống cục v.v…

Người bị đi rửa cần ăn uống những gì?

Nguyên tắc ăn uống của bệnh nhân là: thức ăn có thể bổ sung dinh dưỡng bị mất và giảm bớt sự kích thích cơ học và hóa học đối với đường ruột. Nên ăn danh thiếp món ăn nhẹ, dưỡng ẩm, lợi khí. Căn cứ nguyên nhân và đặc trưng của bệnh cấp tính và mạn tính, có thể chọn lọc theo từng loại như sau.

Người bị đi rửa cấp tính cần nhịn ăn, để đường ruột hoàn trả toàn nghỉ ngơi. Đến khi bệnh bắt đầu đỡ, ăn tăng dần các món ăn loãng. Có trạng thái chọn uống nước cháo, nước chè. Khi số lần đi sau đã giảm, có trạng thái ăn danh thiếp món loãng hoặc nhão nát như canh trứng, cháo gạo, mì nước, nước rau, nước quả, bánh nướng, bánh bao mềm, rồi ăn dần danh thiếp món thường nhật khác. Ăn uống như vậy sẽ từng bước phục hồi công năng của dạ dày và ruột, bổ sung dinh dưỡng khăng khăng cho cơ thể: cần ăn ít một thành nhiều bữa, mỗi ngày 6-7 lần.

Nguyên tắc ăn uống đối với bệnh nhân dịp ỉa chảy kinh niên là: thức ăn co nhiệt lượng cao, giàu prôtêin và vitamin, ít lipit, là những món ít bã dễ tiêu hóa, không gây kích thích. Do đó người bệnh thành ra chọn ăn cháo gạo, mì nước, bánh cuốn, bánh nướng, ăn sữa bò với mệnh lượng ít, thịt nạc, gan, bầu dục, thịt gà, cá, đậu phụ, canh thịt lọc hết mỡ, ruốc thịt, táo nghiền, khoai tây nghiền, lá rau non. Phương thức đun nấu cốt là: hầm, luộc, om, nhúng, hấp. Thực phẩm cần được băm, thái nhỏ, nấu nhừ để bổ sung đủ năng lượng, prôtêin,vitamin, lại giảm được kích thích cơ học và hóa học đối với đường ruột, giúp phục hồi sức khỏe. Ngoài danh thiếp thức ăn nhiều mỡ ra, những món dùng dầu mỡ chế biến cũng cần dùng ít để bao tử và ruột đỡ phải làm việc nhiều và tránh làm nhuận tràng, gây đi rửa nặng hơn. Người bệnh cũng cho nên ăn ít một thành nhiều bữa. Ngoài ra cần chú ý điều động chỉnh tâm cảnh tinh thần, giữ cho tâm trạng thường xuyên vui vẻ để giảm bớt nhân tố gây tiêu chảy.

Người bệnh đi rửa không thành ra ăn uống những gì?

• Không ăn rau sống, rau chân vịt, rau cần, rau hẹ, giá đậu và những món nhiều xenluylô, nhiều bã. Vì xenluylô khó tiêu, kích thích cơ học đối với dạ dày, ruột. Ăn thức ăn thô, nhiều bã làm tăng lượng phân, sau khi tiếp thu nước bị trương ra, làm ruột co bóp gây đi rửa nhiều hơn.
• Không cho nên ăn củ cải, hành, đậu tương, bí đỏ, củ từ, hành sống, tỏi sống là những thực phẩm và gia vị đâm hơi, thuốc mọc tóc có tính kích thích.
• Những món đâm hơi và có tính kích thích đều làm cho ruột tăng cường co bóp, đi tả sẽ trầm trọng thêm.
• Không ăn thịt mỡ, canh nhiều dù rằng mỡ, các món hải sản tanh, gây khó tiêu và tăng thêm gánh nặng cho đường ruột.
• Ngoài ra cần kiêng rượu, thuốc lá để tránh kích thích đường ruột.

Theo chuabenhtri